单项选择题
水产动物蛋白富含（），与谷物在营养上具有互补的作用。
A.谷氨酸B.甘氨酸C.赖氨酸D.色氨酸
单项选择题 扇贝闭壳肌属于（）。
单项选择题 鱼的暗色肉在食用价值和加工贮藏性能方面比普通肉（）。
单项选择题 鱼的暗色肉中（）比普通肉高。
