单项选择题
对单纯的甜菜,糖较为适宜的用量一般是()。
A.5% B.20% C.35% D.50%
单项选择题 烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为()。
单项选择题 一般来说,汤菜较适宜的用盐比例为()。
单项选择题 从口感效果来看,食盐溶液的浓度一般应控制在()。