单项选择题
在食品感官评定中,一般情况下,液体样品的量为()
A.100mlB.200mlC.30mlD.500ml
单项选择题 苦味物质的最大特点是()
单项选择题 一个完整的食品感官评定活动,需要三个必备条件,包括外部环境条件、样品的制备和呈送和()
单项选择题 食品的质构属性有机械属性、几何特性和()