单项选择题
制作荷兰沙司的主料是()和清黄油。
A.蛋黄 B.蛋白 C.鸡蛋 D.橙汁
单项选择题 制作奶油沙司的主料有(),面粉,牛奶,奶油。
单项选择题 制作布朗沙司时必须将各宗原料洗净,并将牛骨,小牛骨锯断,放在烤盘内,放入()℃的烤箱中烘烤,定时翻动烤至浅褐色。
单项选择题 可可饮料是用可可粉加糖和水煮成的可可汁,兑入牛奶制成,其中可可粉,糖,水的比例为()。