单项选择题 制作布朗沙司时必须将各宗原料洗净，并将牛骨，小牛骨锯断，放在烤盘内，放入（）℃的烤箱中烘烤，定时翻动烤至浅褐色。

单项选择题 可可饮料是用可可粉加糖和水煮成的可可汁，兑入牛奶制成，其中可可粉，糖，水的比例为（）。

单项选择题 煎面包在制作时要把油的温度加热至（）℃，才放入面包。