单项选择题
控制()摄氏度糖化,可以得到最高的可发酵浸出物收得率。
A.65 B.70 C.75 D.80
单项选择题 下面发酵的接种温度一般控制在()摄氏度
单项选择题 采用下面发酵,主发酵完毕后,大部分酵母沉降在容器()
单项选择题 健康的酵母,其胞外蛋白酶活力是很()