单项选择题
烹调上所谓的五味是指：（）
A.酸甜苦辣辛 B.酸甜苦辣麻 C.酸甜苦辣咸 D.酸甜苦辣甘
单项选择题 调味乳应存放在：（）中。
单项选择题 下列那一种为天然膨大剂？（）
单项选择题 厨师常以何种部位来辨别母蟹？（）
