单项选择题
鲜果酥盒(水果盅)的酥盒壳,其上层面片的形状是()。
A.长方形 B.圆形 C.鸡心形 D.正方形
单项选择题 清酥制品的操作工艺特点是()。
单项选择题 清酥制品的内部组织特点是()。
单项选择题 对于当天未售卖完的清酥制成品,其较理想的处理措施应为()。