单项选择题
对于当天未售卖完的清酥制成品，其较理想的处理措施应为（）。
A.随便放于柜台内 B.用胶袋装好，5℃冷藏，次日加热 C.马上扔到垃圾桶 D.第二天加价出售
单项选择题 为使水果坯等清酥制品的形体不歪斜，可（）。
单项选择题 切割清面团应使用的刀具是（）。
单项选择题 四折法的清酥面团，擀开后的面皮厚度应为（）厘米。
