单项选择题
被形象地描述为“烹调实验室”、“食品艺术家的工作室”的餐饮场所是指（）
A.餐厅 B.厨房 C.画室 D.客房
单项选择题 为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为（）
单项选择题 中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是（）
单项选择题 在“厨房日考核”中属于协调配合的考核项目是（）
