问答题
菜板洗涤消毒程序。
（1）在炊帚上沾上洗涤剂，仔细擦去油脂；（2）用刀的背面削去莱板的破损部分；（3）用流动水把洗涤剂洗净； （......
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问答题 冷藏库的卫生。
问答题 保管员的食品卫生素养。
问答题 怎样确保盒饭的卫生质量。
