单项选择题
鱼的部位中,含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是()。
A.鱼头 B.鱼尾 C.鱼皮 D.鱼鳞
单项选择题 下列选项中,属于一级羊肉的是()。
单项选择题 羊肉中的“三岔肉”又称()。
单项选择题 羊肉中,又称股肉,包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。