多项选择题 调制慕斯糊的配方中将（）与糖一起煮开。

多项选择题 制作慕斯配料中有（），要先分别将其与糖打发。

多项选择题 慕斯类甜点常常用于做各类西式自助餐甜点，具有口感细腻润滑、（）的特点。