判断题
在营养配餐员的职业中,要发挥营养配餐员的主导作用,尽量不要受烹饪人员以及餐厅服务人员的干扰。
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判断题 作为西餐烹饪中荤素菜肴的调味料,通常选择鲜奶油。
判断题 由于幼儿胃容积较小,性好动,易饥饿,故进餐次数要增加,宜少量多餐。
判断题 酱油性味咸、寒,功用为清热解毒,可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫类蜇伤。