多项选择题 下列选项中，属于芒果慕斯制作淋面的主要原料有（）。

单项选择题 在进行淋面操作时（）反复淋。

单项选择题 使用面粉油脂拌和法加入鸡蛋时，不能一次加足，以防蛋糕糊（）。