问答题
硬糖为什么会透明？
因为硬糖是无定形固体，具有光学上的各同向性，光线能顺利通过糖体。
问答题 硬糖的特点是什么？
问答题 人体必需的营养素有哪些？糖果生产中一般强化哪种？
问答题 为防止糖果因含油脂过多容易酸败应添加何种食品添加剂？
