单项选择题
下列何者为中性食物？（）
A.蔬菜类 B.水果类 C.五谷类 D.油脂类
单项选择题 经烹煮后颜色较易保持绿色的蔬菜为：（）
单项选择题 大茴香俗称：（）
单项选择题 将食物煎或炒以后再加入酱油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮，称之为：（）
