单项选择题 构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）

单项选择题 频繁的麦汁追加以及在发酵容器内强烈的运动都会减少（）的含量。

单项选择题 酵母的生理状态与双乙酰生成量关系（）