问答题
执行一项目的感官评价，必须完成哪7个任务？
（1）项目目标的确定；（2）实验目标的确定；（3）样品的筛选；（4）实验设计；......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述描述性试验的组成。
问答题 食品的感官因素有哪几个？
问答题 感官检验中人作为仪器有哪些特点？
