单项选择题
挂糊的厚度应根据（）来确定。
A.原料的大小B.烹饪方法C.个人喜好D.以上都是
单项选择题 上浆后的原料在烹饪过程中容易（）
单项选择题 挂糊上浆后的原料应尽快烹饪，以免（）
单项选择题 下列哪种原料上浆后容易脱浆（）
