多项选择题
法式菜特别注重对菜肴香味的调理,常用的植物香料主要有()。
A.百里香B.迷迭香C.刁草D.他拉根E.鼠尾草
多项选择题 法式菜的特点主要体现在以下几个方面()。
多项选择题 二十世纪20年代初,上海出现了几家大型的西式饭店,主要有()。
多项选择题 20世纪是西方餐饮文化的鼎盛时期,其特点主要表现在()。