单项选择题
下列对碳酸钠特性的描述，不正确的是（）。
A.又称纯碱 B.遇水产生二氧化碳气体，起膨松作用 C.为白色粉末或细粒，无臭 D.水溶液呈强碱性
单项选择题 下面对调色料的使用说明，不正确的是（）。
单项选择题 配菜可基本确定菜肴的（）。
单项选择题 把熟火腿的草鞋底切成片状，应该使用直刀法中的（）。
