单项选择题 虾的质量标准主要是通过（），根据虾的外形、色泽、肉质等方面来鉴别虾的质量。

单项选择题 蟹有肌肉均为（），色泽洁白，肉质细嫩。

单项选择题 （）叶片呈长卵圆披针形或卵圆形，柔嫩爽滑、清香多汁，多用于煮汤或爆炒成菜。