多项选择题
农贸市场上常见的违法动物肉主要有()。
A.色泽异常肉 B.注水肉 C.气味异常肉 D.公母猪肉 E.病死畜禽肉
多项选择题 黄疸是由于动物机体胆汁排泄发生障碍,胆红素进入血液,导致全身组织黄染的结果。主要见于()。
单项选择题 在熟肉制品的实验室检验项目中,()是熟肉制品的必检项目。
单项选择题 呛血肺、呛水肺、电麻出血肺病变轻微的,可以进行()。