多项选择题
黄疸是由于动物机体胆汁排泄发生障碍，胆红素进入血液，导致全身组织黄染的结果。主要见于（）。
A.急性传染病 B.营养代谢病 C.溶血性疾病 D.中毒性疾病
单项选择题 在熟肉制品的实验室检验项目中，（）是熟肉制品的必检项目。
单项选择题 呛血肺、呛水肺、电麻出血肺病变轻微的，可以进行（）。
单项选择题 亚硝酸盐是一种（），在动物性制品生产中经常使用。
