单项选择题
干货制品应放置在柜内或（）
A.层架上 B.地上 C.潮湿的地方 D.水池边
单项选择题 在烹制豆类、稀饭时加碱，可使大部分分解的维生素是（）
单项选择题 炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效是（）
单项选择题 泡菜所利用的保藏方法是（）
