单项选择题
下列属于通用面粉的是（）
A.富强粉 B.富铁面粉 C.高筋粉 D.饺子粉
单项选择题 制作“素鳝丝”选用的原料是（）
单项选择题 干货制品类原料的显著特点是（）
单项选择题 干货制品储藏如需添加新料时，正确的做法是（）
