单项选择题
下列哪种饼干属于酥性饼干？（）
A.奶油饼干B.苏打饼干C.椒盐饼干D.薄脆饼干
单项选择题 面团发酵温度最好控制在（）
单项选择题 面包表面有气泡的主要因素是（）
单项选择题 食品冻结的先决条件（首要条件）是（）
