单项选择题
慕斯制品温度不宜过低，否则容易出现（）的淋面效果。
A.均匀B.不均匀C.完整D.不完整
单项选择题 最常用（）水果对慕斯进行装饰，如苹果、猕猴桃、柠檬、芒果、火龙果、提子等。
单项选择题 速冻浆果一般是指将进口或者无法四季都有的浆果进行（）
单项选择题 硬质面包烘烤时，如果烘烤温度过低，则可能会造成制品（）
