单项选择题 硬质面包烘烤时，如果烘烤温度过低，则可能会造成制品（）

单项选择题 制作戚风蛋糕的主要原料有（）、细砂糖、鸡蛋、油脂、牛奶等。

单项选择题 （）方法制作的蛋糕较糖油拌和法制作的蛋糕内部组织紧密。