单项选择题 用腌渍→拍粉→粘蛋液的方法是（）的过程。

单项选择题 热制冷吃和冷制冷吃是冷菜（）的种类。

单项选择题 醉的种类根据生熟不同有（），根据色泽有白醉和红醉之分。