单项选择题
获得恒定水活度的方式有（）
A.用饱和盐水溶液分别预平衡底物和酶B.向反应体系中加入有机相缓冲液C.向反应体系中直接加入一种水合盐D.向溶剂中加入不同量的水
多项选择题 关于必需水，下列说法正确的是（）
多项选择题 相比于水相反应体系，酶的非水相催化的优势有（）
单项选择题 pH记忆现象发生的根本原因在于（）
