单项选择题
下列属于食用菌类的是（）
A.海白菜 B.鸡枞 C.石木耳 D.发菜
单项选择题 菌藻类原料的品质鉴别一般采用的检验方法是（）
单项选择题 原料固有的品质就是它的食用价值和使用价值，包括（）
单项选择题 不属于烹饪原料“可食性”含义的是（）
