单项选择题
怎样使饼干酥脆?()
A.泡打粉B.面粉C.小苏打D.低筋面粉
单项选择题 韧性饼干用粉的面筋含量在()
单项选择题 饼干类面团改良剂通常含有()
单项选择题 下列哪种饼干属于酥性饼干?()