单项选择题
营养学上将食物分成5大类,每日膳食尤以粮食类、()类和蔬菜水果类为必不可少。
A.动物性食物 B.植物性食物 C.碱性食物 D.酸性食物
判断题 乳汁中的乳糖含量受哺乳期妇女膳食摄入量的影响较大。
判断题 科学配餐可以满足人们的营养素需要,但达不到可口的要求。
判断题 宴席格局广义上是指宴席菜单中除酒水以外的饮食品种的基本构成、所占比例及编排顺序。