判断题 科学配餐可以满足人们的营养素需要，但达不到可口的要求。

判断题 宴席格局广义上是指宴席菜单中除酒水以外的饮食品种的基本构成、所占比例及编排顺序。

判断题 鸡肉不适合病后虚弱的人使用。