单项选择题 依照成品用途，司康饼、迷你蛋糕、马卡龙等属于（）

单项选择题 大中型饭店里一般都设有独立的厨房专门负责生产制作西点，这样的厨房专业地称为（）

单项选择题 大理石工作台由天然或人造大理石加工制成，因此散热快，不适宜于（）的操作。