判断题
在一定条件下,碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
正确
单项选择题 瑞士卷的烘烤炉温是()。
单项选择题 烘烤温度如果过低,水果蛋糕()、表面外溢。
单项选择题 清蛋糕的调制方法主要有添加乳化剂蛋糕的调制和()。