问答题
简述淡干海带产品的加工工艺。
采收干燥→腌蒸→卷整→二次腌蒸→展平→整形→切断→包装。
问答题 简述调味快餐海带丝的加工工艺。
问答题 裙带菜在收割放置后容易发生哪些不良变化？应怎样防止？
问答题 影响裙带菜色素变化和退色的原因有哪些？应怎样预防？
