判断题
酒店业发展的必然趋势是集团化。
正确
判断题 现代新型酒店时期的发展特点是:一般建在大都市,规模宏大,设施豪华,服务质量一流,具有一定规格的接待礼仪礼貌,经营者不重视经营成本。
判断题 我国饭店的星级评定依据主要是:饭店的建筑装潢设备设施条件,管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
判断题 工作岗位设计可以“因需设岗”,也可以“因人设岗”。