单项选择题 评价高蛋白食品鲜度的理化指标主要是（）。

单项选择题 加工/烹调蔬菜的不正确方法是（）。

单项选择题 与1997年版的《中国居民膳食指南》相比，《中国居民膳食指南》（2007）在条目的数量上多了（）条。