单项选择题
发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。
A.从食品处理区去卫生间 B.从烹饪场所去粗加工场所 C.从烹饪场所去餐饮具消毒间 D.从切配场所去烹饪场所
多项选择题 食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。
多项选择题 食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。
多项选择题 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。
