问答题
什么是新酒？
新酒就是指经发酵、刚蒸馏出来的白酒，一般具有辛辣刺激感，不醇和也不绵软；并含有某些硫化物，以及少量的丙烯醛、丁烯醛、游离......
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问答题 什么是陈酒？
问答题 白酒贮存一段时间后为何要搅拌？
问答题 简述固态酿酒的主要过程？
