问答题
PP 编织袋为什么能广泛用以代替麻袋用于食品原料的包装？
相对于麻袋，PP 编织袋的重量轻，强度高，并且不会霉烂，成本也完全可和麻袋竞争。
问答题 冷藏能降低嗜热、嗜温性细菌的增殖速度，但贮藏期不长，若能与其他技术相结合可更有效地抑制微生物，常用的方法是什么？
问答题 简述食品的一次污染和二次污染及原因。
问答题 氧对食品中的营养成分有破坏作用，氧对食品成分的破坏作用与哪些因素有关？
