单项选择题
将果胶直接淋在蛋糕表面可使其看上去非常（），还可淋出漂亮的图案。
A.鲜艳B.光亮C.美观D.金黄
单项选择题 将果胶淋在西式面点的装饰水果表面，可以保证水果中的（）不流失，使其看上去色彩鲜亮。
单项选择题 果胶淋面时应注意手法要均匀，保证果胶淋在蛋糕表面的（）程度相同。
单项选择题 使用果胶进行淋面时无须加热也无须加（）
