多项选择题
酒花内a-酸主要包括()
A.葎草酮B.合蛇麻酮C.蛇麻酮D.加葎草酮E.布鲁酮
多项选择题 研究表明,发酵罐的设计形式对于啤酒发酵风味有一定的影响,这些设计参数包括()
多项选择题 通常情况下,麦汁制备过程中,()添加酒花,有利于提高酒花香气。
多项选择题 影响成品啤酒中酒花香气的因素为风味()