判断题
与高温杀菌的方式相比，超高压技术可以更好地保留果蔬汁中的维生素C、花色苷等活性成分。
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判断题 压力辅助热杀菌技术可以有效杀灭某些食品中的细菌芽孢。
多项选择题 除了食品杀菌保藏外，超高压还可以应用于以下哪几个方面？（）
单项选择题 一般来说，下列哪种条件不会导致超高压杀菌效果增强？（）
