问答题
培养基分批灭菌和连续灭菌各自的优缺点是什么？
分批灭菌：优点：无需专门的灭菌设备，设备投资少，灭菌效果可靠，对灭菌要求低。缺点：灭菌温度低，时间长而对培养......
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问答题 请你简单谈谈对于一个分批发酵的两个控制阶段研究的重点和目的。
问答题 大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
问答题 pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律.请你谈谈pH对发酵的影响。
