单项选择题
多孔性形成主要发生在下列哪种食品中（）。
A.冷冻干燥的食品 B.风干食品 C.日干食品 D.微波干燥食品
多项选择题 干制水产品加工贮藏过程中的物理变化包括（）。
单项选择题 水产品干制加工中对酶的作用，下列描述不正确的是（）。
多项选择题 水产品干制加工中对微生物的作用，下列描述正确的是（）。
