多项选择题 蛋糕是西点常见品种，根据用料和加工工艺，可分为（）等两大类。

多项选择题 面包的主坯是以（）等为主辅料经发酵而制成的品种。

多项选择题 蒸是以蒸汽加热使经过调味的（）的烹调方法。